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Corsi on line di cake design, torte in pasta di zucchero

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Video Corsi

Tutorial Ceme realizzare un unicorno

CORSO di CAKE DESIGN
 Realizzazione di una Torta Unicorno su base di
polistirolo + video aggiuntivo completo di come
si ricopre una torta commestibile
Presentazioni Video corsi
....Mi presento!
Il CORSO AVRA’ una DURATA di 1h e 20 min
 
 
Cosa imparerai:
 
  •      tecnica del modelling per la realizzazione dell’unicorno;
  •      come si realizza un arcobaleno sospeso;
  •      come si realizzano semplici decorazioni da applicare anche su altri tipi di progetti
  •      concetti di simmetria delle figure  e di equilibrio nell'assemblaggio;
  •      come si usano gli strumenti principali dei cake designer
  •      come si lavora la pasta di zucchero
  •     come si rifinisce una torta
  •     come si ricopre una base di polistirolo
  •     come si ricopre una torta commestibile
  •     come usare l’aerografo
         
Descrizione:
Il modelling è l'arte di modellare personaggi, fiori, o altri oggetti da decorazione con paste modellabili trasformando un semplice panetto di pasta in un'opera d'arte.
Cosa serve per un buon modelling?  Manualità e capacità di osservazione oggettiva.
  •  In questo corso realizzeremo dall’inizio alla fine una mini cake a tema unicorno
  •  Sarai guidato con spiegazioni passo-passo minuziosamente dettagliate  di come si realizzano tutte le varie componenti
  •  Potrai vedere in maniera pratica e precisa come si assemblano le varie parti  e con metodi diversi a seconda delle caratteristiche specifiche di ogni singola decorazione
  •  Capirai quali sono i ragionamenti  da applicare per realizzare una torta partendo da zero
  •  Durante la realizzazione del progetto riceverai numerosi consigli che ti permetteranno di migliorare la tua tecnica e scoprirai tanti escamotage che ti saranno utilissimi  per i tuoi progetti futuri
  •  Alla fine del corso saraì in grado di poter replicare ciò che hai imparato per applicare la tecnica base del cake design alla realizzazione di altri progetti di pari difficoltà


         
QUESTO CORSO INCLUDE:
 
1 h e 20 min  di video
 
Che potrai vedere tutte le volte che vorrai

Clicca l'immagine per visualizzare l'anterprima
Strumenti necessari per la realizzazione dell’intero progetto    
                          
 
1.    Mattarello piccolo
 
2.   Colla alimentare con pennellino
 
3.   CMC (indurente in polvere per pasta di zucchero)
 
4.   Una pallina polistirolo da 1cm
 
5.   Base in polistirolo da 15 cm di diametro e 10 cm di altezza
 
6.   Maizena (amido di mais) in un sacchetto o in una saliera
 
7.   Cutter (bisturi o taglierino di precisione)
 
8.   Modelling tools vari
 
9.   Lametta 15 cm (o coltellino ben affilato)
 
10. Colorante un polvere argento perlescente (facoltativo)
 
11. Clorante in polvere rosa con pennellino (facoltativo)
 
12. Aerografo (facoltativo)
 
13. Alcol alimentare
 
14. Due smooter (spatole liscianti per pasta di zucchero)
 
15. Stampini ad espulsione piccoli  (fiorellini o stelle)
 
16. Stampini per stella ,  per nuvolette e per numeri (a tuo piacimento)
 
17. Stuzzicadenti 5/6
 
18. Un bastoncino da spiedino
         

        Pasta di zucchero occorrente
 

 
  • Bianca: 300 gr circa
  • Celeste pastello : 400 gr circa
  • Rosa pastello: 100 gr circa
  • Verde pastello: 50gr circa
  • Arancio pastello : 50 gr circa
  • Giallo pastello: 50 gr circa
  • Lilla : 100 gr circa
  • Nera: 0,5 gr



INSEGNANTE :
 
                         Arianna Bichi                       
 
  Cake designer      
 
  dal 2010
 
                     Libera Professionista                 
               
 Perche scegliere uno dei miei corsi?
 
Perché come artista  in gran parte autodidatta ho notato come spesso il lavoro creativo in generale venga catapultato in rete con video velocissimi o che mostrano solamente le “straordinarie” doti dell’artista che li realizza facendo sentire chi guarda dall’esterno, lontano anni luce dal raggiungimento di quel risultato.
 
Al contrario, con questo corso verrai guidato in modo semplice e pratico in ogni singola procedura e, come se fossimo nella stessa stanza, potrai osservarmi a lavoro e allo stesso tempo ascoltare le mie spiegazioni in tempo reale.
 
Sarà come essere insieme!!!

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  • esegui il  bonifico di euro 19,90  (IBAN: IT 52A03 0692 5005 1000 0000 2642)
  • ad Arianna Bichi
  • Causale: corso di formazione online
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  Torta Unicorno (Arianna CakeArt)
 
tale richiesta dovrà essere  fatta inviando una mail ad ariannacakeart@gmail.com assieme alla ricevuta del pagamento indicando il nome del profilo facebook con il quale si intende iscriversi al gruppo
Una volta membro del gruppo potrai accedere al corso tutte le volte che vorrai e per sempre         
                                                     
Verrà emessa
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P.I. 01984810497
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